Io e Nico eravamo in un
ristorante. Non so perché, ma abbiamo parlato della dietetica. Forse perché
c’era sulla carta del cibo molto grasso !
20 anni fa, pesavo 90 chili,
oggi 67 chili rimango magro facilmente: Mangio quattro volte al giorno! Il mio
metodo? Mia moglie me ne ha parlato all’inizio, poi ho cercato per conto mio.
Ecco un riassunto: nel cibo, ci
sono tre tipi di alimenti nutrienti: I glucidi, i lipidi, le proteine. Quelli
che influiscono sul peso sono i glucidi e i lipidi.
I glucidi sono tutti gli zuccheri dal punto di vista chimico (zucchero, amido, farina, ricchi di fecola, dunque le paste, le patate, il riso, eccetera).
I glucidi sono tutti gli zuccheri dal punto di vista chimico (zucchero, amido, farina, ricchi di fecola, dunque le paste, le patate, il riso, eccetera).
I lipidi sono i corpi grassi
Quando inghiottiamo un glucide,
il corpo se la sbroglia per fare abbassare il tasso di zucchero nel sangue. Il
problema è che facendo questo, provoca lo stoccaggio dei grassi che circolano
allo stesso tempo.
Dunque ecco la soluzione :
quando si mangiano dei glucidi, non si devono mangiare dei lipidi. E
viceversa.
I dietologi dicono che bisogna
mangiare di tutto: Ma è piuttosto "di tutto ogni giorno" che "di
tutto ad ogni pasto".
Alcuni alimenti sono neutri, li
si mangia quando si vuole: Per esempio la frutta, la verdura, le verdure crude, il
pane nero alla farina integrale (poco zucchero circola nel sangue).
Attenzione alla trappola: le
banane, le barbabietole, le carote non sono neutri.
Così, si può mangiare in
quantità illimitata, ma bisogna aspettare per 4 ore fra due pasti. :
Esempi :
Pasto autorizzato con
“lipidi" : Delle uova, del formaggio, degli yogurt
Pasto autorizzato con glucidi :
Delle paste con pomodoro (senza néformaggio né burro! ), latticini allo 0%,
pane.
Potrò dettagliare se siete interessati.
Ho consigliato questa dieta ad uno
dei miei colleghi: Ha perso 10 chili e il medico del lavoro si è
congratulato con lui !
A presto !
